­
Veure Especial Nadal

No us perdeu la nova secció que hem creat especialment per aquetes festes

Veure Especial Nadal

Aquest és un taller dedicat a treballar artesanalment la cera de les abelles.

Les espelmes que trobem habitualment són, gairebé sempre, de parafina i altres derivats del petroli. Aquí s’utilitza la cera verge sense afegir-hi res més, conservant el seu color i aroma originals.
L’organització i vida de les abelles és apassionant. Gràcies a elles podem disposar de mel, pol·len, gelea reial, pròpolis i cera, la nostra matèria prima.

La segreguen per les glàndules cereres situades sota les ales, i per fer-ne un quilo necessiten consumir, aproximadament, vuit quilos de mel i tres de pol·len!!!

El color i l’aroma varia depenent, entre altres coses, de la floració que troben. Així el romaní, taronger o ametller ens donaran una cera molt clara; els colors derivats del bruc d’hivern el garrofer o la carrasca-alzina seran molt foscos. Podem trobar cera des de color marfil fins el to de la xocolata negra, passant per tota la gamma de grocs, marrons i ataronjats.
Així doncs les nostres espelmes, sempre de cera d’abella i amb el ble de cotó, són un producte completament natural.
Si esteu interessats en algun dels nostres productes poseu-vos en contacte amb nosaltres i us informarem detalladament. Posem alguns dels preus a tall d’orientació, sempre amb l’IVA inclòs però no el transport si s’escau.

Les nostres espelmes
Aquestes són algunes de les nostres espelmes. No dubtis en veure tot el que fem.
Les nostres espelmes

Un llibre

Quan, anys enrera, vivíem a Barcelona, la meva germana Neus i jo teníem un restaurant que, inaugurat pels pares en una nit de cap d’any, va ser de la nostra família durant dècades, mig segle i escaig. Actualment la gastronomia està de moda i els medis de comunicació li dediquen molta atenció. Ens hem de felicitar de l’èxit i creativitat que han portat els magnífics cuiners del nostre país al més alt reconeixement internacional. Però un restaurant no és tan sols gastronomia, no tot comença o acaba davant dels fogons o al menjador, els problemes són molts, de vegades diferents en tot al que la gent s’imagina, i creiem que no queden reflectits a la imatge que hom dóna d’aquesta feina.

Tu rai!

Últimes notícies

Ilercavònia

Per |juny 11th, 2021|

Les actuals circumstàncies ens tenen, i sobretot ens han tingut, pràcticament reclosos, visitar indrets com la veïna Vall-de-roures es feia difícil per no dir impossible. Degut a això no coneixíem encara l'establiment de l'Octavio Serret, [...]

ITV passada

Per |juny 8th, 2021|

Acaba d'arribar de Calaceit on aquest matí, amb quaranta anys fets fa pocs dies, un cop més ha passat la ITV sense problemes. Visca!

Foto a TV3

Per |maig 28th, 2021|

Avui al migdia ha sortit aquesta foto a l'espai del  Temps de TV3. Una primavera esplèndida, les vinyes fan goig, com aquesta, al peu dels Ports.